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DEKEYZER - OSSAER N.V.
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Emballage par emboutisseuse
Emballage par emboutisseuse
La plus grande partie des portions est emballée sou vide par notre emboutisseuse automatique. Un vide vigoureux et profond (jusqu'à 2 mb) et une fermeture hermétique prolonge la fraîcheur du produit emballé (jusqu'à 30 jours après la date d'emballage).
La machine façonne elle-même les petits bacs et les sachets d'emballage ce qui réduit sensiblement le gaspillage du matériel d'emballage fort coûteux.
L'emballage qui pour ainsi dire, colle au produit, empêche la moindre goutte de sang de s'échapper et la viande garde sa saveur plus longtemps. Le mûrissage aussi s'en trouve fortement stimulé : une viande d'une tendreté optimale en est le résultat.
