Encore profiter des derniers jours d’été et puis le 1er Septembre s’annonce à nouveau: des milliers d’enfants rentrent à l’école. Cela veut dire aussi que, dans de nombreuses cuisines scolaires, les chefs recommençent à remuer dans les casseroles. Mais qu’est-ce que c’est, un repas équilibré pour les jeunes étudiants?
L’importance d’une assiette bien remplie
Comme la cloche sonne pour annoncer le déjeuner, les enfants ont déjà utilisé pas mal de leurs réserves d’énergie. A midi, quatre heures ou plus ont déjà passé depuis le petit déjeuner. D’où les estomacs grondent… Il est temps de stimuler à nouveau les niveaux d’énergie! Saviez-vous que le repas chaud est responsable de 30 à 35% de notre énergie quotidienne? En outre, environ 6 écoles primaires et secondaires sur 10 offrent des repas chauds aux élèves. Tous ces enfants mangent leur repas principal à l’école.
Mon repas chaud: délicieux et sain! Un repas scolaire équilibré a donc certainement son importance. Idéalement, le repas se compose des éléments suivants:
- De la soupe, de préférence riche en légumes.
- Une source de protéines et de fer: de la viande, du poisson, des œufs ou des substituts.
- Un produit d’amidon: des pommes de terre, du riz, des pâtes,…
- Au moins 200 grammes de légumes, cuits ou crus.
- De l’eau.
Après le déjeuner, se défouler un peu dans la cour fournit l’activité physique recommandé par la pyramide de nourriture active. Dekeyzer-Ossaer souhaite tous les enfants (et leurs parents, évidemment) un très bon début de la nouvelle année scolaire! Vous voulez vous engager pour la santé de vos élèves. Mais vous pensez aussi à une logistique lisse, la facilité de préparation, etcetera! À Dekeyzer-Ossaer vous trouvez:
- Une vaste gamme de produits de qualité
- Portionné aux portions exactes requises
- Tous les ingrédients pour un menu varié
- Produits frais
- Une gamme ‘convenience’
- Plus que la viande: en collaboration avec plusieurs partenaires alimentaires, nous pouvons vous livrer également du poisson, des produits laitiers, des légumes et des (produits à base de) pommes de terre ultrafrais.
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