Alimentation et santé

Alimentation et santé du secteur des soins

Entreprise sociale

Grâce à son projet ambitieux, Dekeyzer-Ossaer participe aux innovations du secteur des soins. Johan Dekeyzer : « De nombreuses personnes résidant en maison de repos souffrent de problèmes de déglutition, la préparation de repas adaptés nécessite beaucoup d’attention et de temps.

Nos composants de repas nous permettent de répondre parfaitement à ces besoins. Nous mettons au point de savoureux produits à base de viande spécialement pensés pour les personnes atteintes de problèmes de déglutition. Pour moi, cette contribution de notre entreprise aux soins de santé est une belle facette de notre activité. »

L’union provinciale fait la force

Dénommée « POM West-Vlaanderen » (« Provinciale Ontwikkelingsmaatschappij van West-Vlaanderen »), la société provinciale de développement de Flandre occidentale a pour objectif de rassembler les entrepreneurs afin de renforcer leur position au sein de différents secteurs. Cette initiative a ainsi permis de développer un trajet de soins visant à optimiser les collaborations du secteur de soins. La vidéo reprise ci-dessous aborde l’importance de l’alimentation à partir de 03:35.

Un trajet de soins ambitieux

Le vieillissement croissant de la population et l’intérêt porté par les plus de 60 ans à la côte belge confrontent l’économie des soins de Flandre occidentale à de nouveaux défis. Une étude a établi qu’en 2050, 1 personne sur 3 aura plus de 60 ans. POM-West-Vlaanderen encourage donc les entreprises à développer des produits innovants et de nouvelles activités économiques contribuant à la création du secteur des soins de santé de demain.

Ensemble pour l’économie des soins

Parce que l’union fait la force, POM West-Vlaanderen rassemble les différents acteurs concernés. Autorités, établissements de soins et entreprises travaillent main dans la main afin de garantir le succès de ce trajet de soins.

Ce projet encourage les entreprises à développer des produits innovants au sein de différents secteurs tels que l’alimentation et la santé. Dans ce contexte de modernisation du secteur, Dekeyzer-Ossaer continue à se démarquer comme fournisseur de solutions innovantes auprès des différents demandeurs de soins du marché.

Préparation des repas dans un centre de soins.

L’alimentation et la santé sous le signe de l’innovation

La demande de notre société en produits alimentaires sains est en pleine croissance. Cette augmentation de la demande de soins entraîne à son tour une multiplication des débouchés en vue de fournir le secteur des soins en produits alimentaires adaptés.

Dekeyzer-Ossaer veille à la santé des demandeurs de soins en fournissant les cuisines de restauration collective des hôpitaux, des maisons de repos, des établissements de soins, etc. Grâce aux innovations mises au point en matière de texture et de masticabilité, nous sommes en mesure de proposer des aliments tout à fait adaptés aux personnes souffrant de problèmes de déglutition et de mastication.

Par ailleurs, notre entreprise n’a pas manqué d’observer l’augmentation de la demande en produits alimentaires diététiques. Les recettes sont adaptées avec précision et exigent un mode de préparation spécifique.

Dekeyzer-Ossaer fournit des produits convenant aux régimes pauvres en matière grasse ou en sel. De plus, l’ajout d’ingrédients sans sucre apporte de la variété au menu des cuisines de restauration collective des établissements de soins.

Les entreprises de Flandre occidentale, véritables pionnières

Dekeyzer-Ossaer innove sans cesse afin de répondre à l’augmentation quantitative de la demande en soins adaptés qu’entraîne l’évolution démographique. En outre, les personnes âgées souhaitent obtenir des informations transparentes concernant les soins qui leur sont prodigués.

De fabrieken voor de toekomst (« Les entreprises pour demain ») est une association mise sur pied par POM West-Vlaanderen afin d’apporter une réponse de qualité aux souhaits et aux besoins grandissants du secteur des soins. Les entreprises de Flandre occidentale, dont fait partie Dekeyzer-Ossaer, sont de véritables pionnières dans la création d’innovations qui dessineront le paysage des soins de santé de demain.