58 |
• Ontdek ons uitgebreid gamma
Vegetarisch
Wat is tofu?
Tofu is gemaakt van gestremde sojamelk.
Tofu heeft een zachte, vrij neutrale smaak
en wordt op smaak gebracht met kruiden,
groenten of sauzen. Roken of marineren
is ook mogelijk. Tofu is een erg ¸exibel
ingrediënt. Het kan koud of warm wor-
den gegeten en wordt verwerkt in sauzen, broodbeleg of zelfs nagerechten.
Tofu wordt aangeboden in zijn basisvorm, gerookt, in gehakt of in gekruide
reepjes.
Wat is seitan?
Seitan wordt gemaakt van de eiwitten in
tarwe. Seitan heeft een op vlees gelijkende
vezelstructuur en een hartige smaak. Het
wordt meestal aangeboden in blok, sneden
of gehakt en kan op dezelfde manieren als
vlees worden verwerkt.
Wat is tempeh?
Tempeh wordt bereid uit gefermenteerde
sojabonen. Tempeh heeft een veel meer uit-
gesproken smaak dan tofu. Het kan worden
gebakken, gefrituurd of wordt gebruikt als
broodbeleg. Tempeh wordt vaak aangeboden
onder de vorm van een worst of blok. Daar-
naast wordt tempeh ook gerookt aangeboden.
Wat is quorn?
Het is een plantaardige vleesvervanger met
weinig vetten en calorien en met veel vezels
en geen cholesterol. Er zijn vele verschillende
producten van Quorn verkrijgbaar waarmee
het een zeer goed alternatief voor vlees is.
Quorn
Art.nr.
Verpakking
9644
C
❄
Quorn gehakt
1 x 1 kg
Vacuüm verpakt in zak.
96441
C
❄
Quorn burger
- 50 g
1 x 1 kg
Vacuüm verpakt per 20 in zak.
96442
C
❄
Quorn Filet
- 70 g
1 x 2 kg
Vacuüm verpakt per 28 in zak.
96443
C
❄
Quorn blokjes
1 x 1 kg
Vacuüm verpakt in zak.
96444
C
❄
Quorn cordon bleu
- 110 g
1 x 1 kg
Vacuüm verpakt per 9 stuks in zak.
Tofu
Art.nr.
Verpakking
4001
F
Tofu
8 x 270 g of 1 x 3 kg
Romige vleesvervanger op basis van sojabonen.
4002
F
Rooktofu
8 x 200 g of 1 x 3 kg
Romige gerookte vleesvervanger.
4003
F
Tofugehakt
8 x 180 g of 1 x 4 kg
Een voorgebakken gehakte vorm van tofu,
vervangt het traditioneel gehakt.
4004
F
Oosterse tofureepjes
8 x 200 g of 1 x 3 kg
Voorgebakken tofureepjes, zacht van structuur, pittig gekruid.
9647
F
Licht gekruide tofureepjes
8 x 200 g of 1 x 3 kg
Voorgebakken tofureepjes, zacht van structuur, licht gekruid.
Seitan
Art.nr.
Verpakking
4010
F
Seitan
1/4 kg of 1 x 1 kg
Seitan is een geconcentreerd eiwitprodukt uit tarwe gewonnen.
9646
F
Seitan gehakt
6 x 200 g of 1 x 3 kg
Seitan is een geconcentreerd eiwitprodukt uit tarwe
gewonnen in gehakte vorm.
4011
F
Seitan supreme
6 x 200 g of 1 x 3 kg
Seitan is een geconcentreerd eiwitprodukt uit tarwe gewonnen.
In blokjes.
Tempeh
Art.nr.
Verpakking
9648
F
Tempeh
6 x 200 g of 1 x 3 kg
Een worstje pure tempeh, zonder zout,
zelf op smaak te brengen.
4020
F
Rooktempeh
6 x 170 g of 1 x 3 kg
Een tempehworstje dat op natuurlijke wijze gerookt werd.
4021
F
Tempehbacon
6 x 120 g
Gemarineerde plakjes tempeh.
Gesneden.
