VLEES
VLEES |
11
Varkensvlees
Berkshire filetpure
art. 275
MA
C
❄
MA
C
MA
C
MA
C
❄
B
❄
B
❄
• Volledig opgekuiste letpure van Berkshire
• Uitzonderlijk malse vleesstructuur!
• Vacuüm verpakt, per stuk bevroren
• Doosjes van 10 x 1 stuk
• ±400 g/stuk
Berkshire buikspek
art. 2811
• Kantgesneden buik van Berkshire
• Zonder zwoerd, met speklaag
• Vers vacuüm verpakt per stuk
• ±6 kg/stuk
Berkshire rack
art. 261
• Met speklaag
• Vers vacuüm verpakt per stuk
• ±6 kg/stuk
• Geselecteerde stukjes gelaagd Berkshirevlees
op een handig spiesje
• ±75 g/stuk
• Verpakt per 20 stuks
• Los bevroren
Berkshire spiesje
art. 291
• Filetgebraad met speklaag
• Zeer jne spierstructuur
• ±2 kg/stuk
• Vers vacuüm verpakt per stuk
Berkshire lendefiletgebraad
art. 262
B
B
Berkshire lendefiletsnede
art. 2620
• Perfect geportioneerde sneden
• ±200 g/snede
• Vers vacuüm verpakt per snede
• Per doosje van 10 x 1 stuk
Berkshire steak
art. 271
• Mooi gecallibreerde stukjes mager Berkshirevlees
• Ideaal van vleesstructuur en niet vettig
• Vers vacuüm verpakt per stuk
• Doosjes van 10 x ±200 g/stuk
• Bevroren op voorraad
Berkshire spieringgebraad
art. 263
• Spiering van berkshire met speklaag en zwoerd
• Zeer sappige vleesstructuur
• ±2,5 kg/stuk
• Vers vacuüm/stuk
Wekelijks verse aanvoer op dinsdag.
➥
Bestellen
op maandag vóór 10u
bestelcode
MA
C
= Bestellen op maandag voor 10u, om ten vroegste aan te leveren op woendag.
Ibérico varkenshaasje
art. 279
• Ibérico Solomillo
• 1 week vooraf bestellen
Ibérico ruglende
art. 269
• Ibérico Lomo
• 1 week vooraf bestellen
DON
E
❄
DON
E
❄
Tijdig reserveren, wegens beperkte voorraad
art. 2631- Berkshire spiering met been
art. 281- Berkshire buikspek met been
The Duke of Berkshire
Ibérico
