Stoofvlees met frietjes, de Vlaamse klassieker bij uitstek. Sommigen zweren bij rundvlees, anderen gaan voor niets anders dan konijn terwijl voor nog anderen kalkoen een must is. En qua vorm: blokjes of reepjes? We mengen ons niet in de discussie. Xavier Vanhulle van Dekeyzer-Ossaer versnijdt het gewoon allemaal, niet minder dan zo’n tien ton per week!
![Stoofvlees Dekeyzer-Ossaer](https://www.dekeyzer-ossaer.be/pages/wp-content/uploads/2019/03/190312_Featured-picture_blog_DKO_1439x7073.jpg)